El plátano, que en inglés significa “banana”, es una fruta muy común, deliciosa y muy nutritiva. Su consumo diario es como un “bálsamo” para nuestro cerebro. Aquí los beneficios del plátano al cerebro. ¿Qué es el triptófano y cuál es su beneficio al cerebro? El plátano posee minerales como: magnesio, potasio y ácido fólico. Otro componente muy importante es el triptófano , que es un aminoácido esencial (el organismo no puede producir por sí mismo, sólo por la ingesta de alimentos que los poseen) y promueve la liberación de la serotonina, que es una sustancia neurotransmisora entre las neuronas que regula su intensidad, se encuentra en el Sistema Nervioso Central, pero su concentración máxima se halla en el aparato digestivo. La serotonina regula el aparato digestivo, influye en las funciones corporales y psicológicas, al ser un regulador del estado de ánimo, el buen humor, potencia la energía cerebral y combate la depresión. El consumo regular del plá...